L’économie sociale et solidaire : une solution pour réconcilier économie et écologie

Florent Dunoyer est directeur coopératif de La Carline. « Plus les consommateurs se coupent du monde rural, moins ils le comprennent, et plus les tensions naissent sur les prix », indique-t‑il. La Carline est une Société coopérative d’intérêt collectif, c’est-à‑dire qu’elle appartient aux producteurs, aux consommateurs et aux salariés.

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