Une agriculture multifonctionnelle pour une alimentation saine
Enseignements d’une modélisation du système alimentaire européen

Xavier Poux (AScA, Iddri), Pierre-Marie Aubert (Iddri)
Avec les contributions de Jonathan Saulnier, Sarah Lumbroso (AScA), Sébastien
Treyer, William Loveluck, Élisabeth Hege, Marie-Hélène Schwoob (Iddri)

Lire l’article (pdf)

© Carnets d'Alerte 2024. Toute reproduction, intégrale ou partielle des éléments du site est interdite sauf autorisation expresse et préalable de Carnets d’alerte.